40 RECETAS SALADAS Y DULCES DE UNA CASA ASTURIANAAcompaña a Isabel Pérez, Aliter Dulcia, en la cocina de su hogar y descubre de su mano los sabores y recetas de la gastronomía asturiana que han marcado su vida. En En casa de apre...9788419483010PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
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COCINAR LA HISTORIASefardí. Cocinar la historiarefleja, a través del arte culinario, las huellas de la herencia de un pueblo perseguido por la Inquisición a lo largo de los siglos. En su primer libro...9788412450897JAWHARA, HÉLÈNE
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Autor: JAWHARA, HÉLÈNESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Croissants de almendras, pretzel de cardamomo, brioche de arándanos y limón, las siempre apetecibles napolitanas de chocolate... Esta es solo una pequeña muestra de lo que encontra...9788412450880LINDEBERG, DANIEL
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Autor: LINDEBERG, DANIELSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Adéntrate en la gastronomía de Nueva Orleans de la mano de Matthew Scott, regente y chef del restaurante Gumbo desde hace más de 15 años.___________________________________________...9788412450859SCOTT, MATTHEW
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Autor: SCOTT, MATTHEWSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
RECETAS Y ANÉCDOTAS PARA SABERLO TODO SOBRE LA CULTURA GASTRONÓMICA COREANALa cocina coreana ilustrada, de Luna Kyung, guía al lector por la gastronomía de Corea a través de recetas, tradiciones culturales y anécdotas. A lo largo de siete capítulos, que c...9788412450842KYUNG, LUNA
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Autor: KYUNG, LUNASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
100 SÁNDWICHES Y BOCADILLOS CLÁSICOS DESDE EL REUBEN HASTA EL PO'BOYEl homenaje definitivo al bocata en 100 sabrosas recetas procedentes de todo el mundo.Un viaje gastronómico a través de bocatas de todo el mundo, desde Nueva York hasta Taiwán, don...9788412450835CRAMBY, JONAS
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Autor: CRAMBY, JONASSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
La cocina japonesa ilustrada mantiene un equilibrio entre libro de cocina y de cultura. Las recetas, detalladas y totalmente ilustradas con sus ingredientes, el paso a paso y el pl...9788412450828KIE, LAURE
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Autor: KIE, LAURESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Hacer queso natural en casa es posible. Eso es lo que deja claro el maestro quesero y agricultor canadiense David Asher en El arte de hacer queso, una guía completa para los aficio...9788412033496ASHER, DAVID
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Autor: ASHER, DAVIDSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
ALITER DULCIATras casi nueve años y cientos de alumnos de todas partes del mundo, ha llegado la hora de trasladar al papel todos los secretos de las cheesecakes de Aliter Dulcia. Un trabajo de ...9788412033489PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
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En este libro, el cocinero sueco Tommy Myllymäki, Bocuse d'Or de Europa en 2014, nos da las claves para conseguir que una ensalada no solo sea una guarnición perfecta para un plato...9788412033441MYLLYMÄKI, TOMMY
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Autor: MYLLYMÄKI, TOMMYSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Preparar los platos japoneses más emblemáticos del cine de Hayao Miyazaki e Isao Takahata ya es posible con este recetario inspirado en sus mejores escenas gastronómicas.Desde los ...9788412033458VO, MINH-TRI
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Autor: VO, MINH-TRISense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
DESDE LOS BROWNIES HASTA LAS CHEESECAKES, MÁS DE 90 RECETAS CON TODO EL SABOR MADesde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabor made in USA.No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de Sil's Cakes de B...9788412033434GONZÁLEZ GUTIÉRREZ, SILVI...
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80 RECETAS PARA DISFRUTAR EN CADA ESTACIÓNLa temporada de primavera-verano es el momento en el que los cítricos están en el punto justo de frescura y las fresas cuelgan rojas de las ramas. Es tiempo de ciruelas, de peras o...9788412033427VIVANCOS, TERESA
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Autor: VIVANCOS, TERESASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacer pan, esa es Tartine Bakery. Su cofundador, Chad Robertson, considerado uno de los mejores panaderos del país, ha...9788412033403ROBERTSON, CHAD
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Autor: ROBERTSON, CHADSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
UN LIBRO PARA VIAJEROS, GASTRÓNOMOS Y AMANTES DE LA PASTELERÍAp.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 14.0px Helvetica; color: #ffffff}Un libro para viajeros, gastrónomos y amantes de la pastelería.Este es un libro para viajeros, para ga...9788494867361PÉREZ, ISABEL
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Autor: PÉREZ, ISABELSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
El esperado libro del ganador del premio a la mejor ensaimada del mundo.El Forn Sant Francesc es la panadería-pastelería con horno moruno que Joan Seguí heredó de sus bisabuelos y ...9788494867354SEGUI, JOAN
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Autor: SEGUI, JOANSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
L'esperat llibre del guanyador del premi a la millor ensaïmada del món.Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui...9788494867378SEGUI, JOAN
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Autor: SEGUI, JOANSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
FIDEOS Y OTRAS RECETAS JAPONESASEl ABC del Ramen, la sopa más popular de Japón, a cargo de la chef y escritora Tove Nilsson.p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 11.5px Times; color: #003d48}Ramen. Fideos ...9788494867347NILSSON, TOVE
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Autor: NILSSON, TOVESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
HISTORIAS Y RECETASUn paseo por la vida a través de lo culinario.Cuando el padre de Molly Wizenberg murió de cáncer, ella decidió que su vida tenía que dar un cambio y se fue a París, donde había via...9788494867316WIZENBERG, MOLLY
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Autor: WIZENBERG, MOLLYSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
PASTELES CON HISTORIATodos los secretos de los postres de Aliter Dulcia por primera vez en papel.Con más de setenta mil seguidores activos en sus redes, la repostera y bloguera Isabel Pérez revela los ...9788494867309PÉREZ SARDINIA, ISABEL
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