• QUÍMICA Y BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS II

    LÓPEZ ALEGRET, PEDRO / BOATELLA RIERA, JOSEP / CODONY SALCEDO, RAFAEL UB (UNIVERSITAT DE BARCELONA) Ref. 9788447528387 Altres llibres del mateix autor
    Este texto tiene como objetivo el estudio deproductos complejos desde esta perspectiva, siendo su principal interés la participación como autores de losdiferentes capítulos, de profesionales expertos en la elaboración de los mismos. A pesar de que el texto está preparado para la docencia especializa...
    Peso: 250 gr
    Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
    11,00 €
  • Descripció

    • ISBN / EAN : 978-84-475-2838-7
    • Encuadernació : RÚSTICA
    • Data d'edició : 14/10/2004
    • Any d'edició : 0
    • Idioma : CASTELLÀ
    • Autors : LÓPEZ ALEGRET, PEDRO / BOATELLA RIERA, JOSEP / CODONY SALCEDO, RAFAEL
    • Número de pàgines : 0
    Este texto tiene como objetivo el estudio deproductos complejos desde esta perspectiva, siendo su principal interés la participación como autores de losdiferentes capítulos, de profesionales expertos en la elaboración de los mismos. A pesar de que el texto está preparado para la docencia especializada, sus contenidos pueden ser de interés para todos aquellos profesionales de distintos ámbitos, interesados en conseguir un mayor conocimiento del mundo de los alimentos puesto que integra aspectos diversos (descripción del producto, justificación de las formulaciones, control, legislación, etc.) de cada uno de ellos.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.