Una entrevista de Ibán Yarza a la antropóloga francesa Mouette Barboff.Un artículo del actor Juan Echanove sobre su pasión por hacer el pan en casa y la relación con el teatro.Una investigación apasionante de Jordi Mercadé sobre la verdadera historia de la ciabatta.Valiosas informaciones sobre la ma...
Peso:
250 gr
Esgotat
15,00 €
Descripció
Encuadernació :RÚSTICA
Data d'edició :23/10/2024
Any d'edició :0
Idioma :CASTELLÀ
Número de pàgines :0
Col·lecció :REVISTA PAN
NumeroColeccion :02
Una entrevista de Ibán Yarza a la antropóloga francesa Mouette Barboff. Un artículo del actor Juan Echanove sobre su pasión por hacer el pan en casa y la relación con el teatro. Una investigación apasionante de Jordi Mercadé sobre la verdadera historia de la ciabatta. Valiosas informaciones sobre la mantequilla de la mano de Rúben Valbuena y en general otras contribuciones sobre las masas enriquecidas como las de Xavier Barriga y Miquel Saborit. Una interesante conversación entre Lot Roca y Txema Pascual en la que la moderadora Nuria Gutiérrez profundiza en la relación harinera/panadero. Recetas originales y con historia de Roscón de Reyes por Iñaki Echegoyen y el Panettone de Miquel Saborit. Secciones de pan sin gluten, pan y ciencia, cultura. La sección Talante Panarra para panaderos caseros con un artículo sobre greñado de Beatriz Echeverría. y mucho más…
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
