Todo lo que somos hoy se gestó en la encrucijada de 1975. Esta es, por tanto, nuestra historia, la de nuestros padres y la de nuestros hijos. El 20 de noviembre de 1975 murió Fran...9788410274525GALLEGO, JESÚS
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Autor: GALLEGO, JESÚSSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Objetivos - Conseguir en el alumnado unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector, para contribuir ...9788411843287GARCÍA GALLEGO, JESÚS
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2ª EDICIÓN ACTUALIZADALa Restauración, en sus diferentes ofertas y modelos de negocio, representauna de las actividades que más peso tiene en el sector turístico y en la vida diaria de los ciudadanos.Mi...9788428365246FELIPE GALLEGO, JESUS
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FÚTBOL INDÓMITOUn jugador que batió récords y fue una referencia para el resto en el campo y en el vestuario. Un entrenador que se ha ido más veces de las que le han echado. Y ahí sigue.9788415726029GALLEGO, JESUS
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Autor: GALLEGO, JESUSSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
El libro está dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del v...9788428332903FELIPE GALLEGO, JESÚS
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El arte del masaje se ha practicado desde la Antigüedad en muchos países, hoy en día es una de las formas de cuidado de la salud más popular. Se usa con buenos resultados en los ca...9788480197250VÁZQUEZ GALLEGO, JESÚS
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Los hoteles y restaurantes, no sólo tienen que competir todos los días con los nuevos establecimientos que se incorporan al mercado, sino que deben articular estrategias para atrae...9788428329569FELIPE GALLEGO, JESÚS
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La evolución de la hostelería y en particular la de los establecimientos dedicados al servicio de comidas y bebidas en los últimos años ha sido muy importante, de tal manera, que p...9788428329187FELIPE GALLEGO, JESÚS
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Introducción a la historia del masaje. Introducción al masaje deportivo. Normas y consejos para la aplicación de un masaje. Quirogimnasia. Conceptos anatómicos básicos para masajis...9788485539291VAZQUEZ GALLEGO, JESUS / ...
Introducción a la historia del masaje. Introducción al masaje deportivo. Normas y consejos para la aplicación de un masaje. Quirogimnasia. Conceptos anatómicos básicos para masajis...9788485539154VAZQUEZ GALLEGO, JESUS / ...
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La higiene y seguridad alimentaria se han convertido en una obligación para el hostelero que, en ningún caso, debe dejar de mantener y cuidar. El libro, que recopila gran parte de ...9788428328852FELIPE TABLADO, CARLOS / ...
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Este diccionario responde largamente a una necesidad puesta de manifiesto en la Rama de la Hostelería, para la que es fundamental disponer de una herramienta terminológica que pued...9788428328838FELIPE GALLEGO, JESÚS / P...
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Jesús Felipe Gallego, con una amplia experiencia en el mundo del Turismo y la Hostelería, vinculado al quehacer profesional desde múltiples actividades y viajero constante dentro y...9788428328425FELIPE GALLEGO, JESÚS
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El autor ofrece en este libro un panorama amplio sobre las nuevas ofertas de Restauración que exigen nuevos conocimientos y planteamientos para la gestión, donde las franquicias, e...9788428328050FELIPE GALLEGO, JESÚS
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La continua expansión y consecuentes transformaciones de la industria hotelera, requiere formar auténticos profesionales de la hostelería y de la restauración, que dominen ágil y m...9788428325127FELIPE GALLEGO, JESÚS
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